Süper Kritik CO₂ Ekstraksiyon Teknolojisi, bitkilerin değerli aktif bileşenlerini doğal yapısını koruyarak elde etmeyi sağlayan ileri bir ekstraksiyon yöntemidir. Bu yöntemde karbondioksit, belirli sıcaklık ve yüksek basınç altında süper kritik faza geçirilerek doğal bir çözücü gibi kullanılır. Böylece bitkinin uçucu yağları, sabit yağları ve biyoaktif bileşenleri yüksek saflıkta ayrıştırılır.
- Geleneksel ekstraksiyon yöntemlerinden farklı olarak süreçte kimyasal çözücü kullanılmaz ve ekstraktlarda çözücü kalıntısı oluşmaz.
- Düşük sıcaklıklarda çalışıldığı için ısıya duyarlı vitaminler, antioksidanlar, fenolik bileşenler ve doğal aromalar bozulmadan korunur.
Bu teknoloji; gıda takviyesi, kozmetik, ilaç ve fonksiyonel gıda sektörlerinde kullanılan yüksek katma değerli bitkisel ekstrakt ve yağların üretiminde tercih edilmektedir.
Çevre dostu, güvenli ve yüksek kaliteli üretim sağlayan Süper Kritik CO₂ Ekstraksiyon Teknolojisi, tıbbi ve aromatik bitkilerin ekonomik değerini artıran yeni nesil üretim yöntemlerinden biridir.
